手指饼干

手指饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原料

   
2. 第2步.

   二分之一的糖与蛋黄混合

   
3. 第3步.

   打发蛋黄

   
4. 第4步.

   剩下二分之一的糖与蛋白混合，打发至十分发

   
5. 第5步.

   蛋黄糊与蛋白糊打发至大理石花纹状

   
6. 第6步.

   加入过筛后的面粉，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   用裱花袋挤出手指饼干，并用面粉筛均匀的撒上糖粉，等一分钟后再筛上一层糖粉

   
8. 第8步.

   预热烤箱210度，烤12分钟左右