快手发面油酥葱花饼
快手发面油酥葱花饼的做法说明
早餐快手，此方可以做6个饼
快手发面油酥葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
称面600克
- 第2步.
加酵母和水，你想先酵母化在水里也可以，随意不太影响
- 第3步.
揉面不需太光滑，让它醒一会
- 第4步.
醒面的时候准备油酥，油酥的所有材料混合即可
- 第5步.
油酥混合好，把面稍微在揉一下
- 第6步.
摘点小葱
- 第7步.
切碎
- 第8步.
把面擀平
- 第9步.
到上油酥，折折这样能把油酥抹匀，你要用个刷子也行，怎么方便怎么来
- 第10步.
撒上葱花
- 第11步.
卷起来
- 第12步.
切6段
- 第13步.
两头捏紧
- 第14步.
做成剂子
- 第15步.
擀平放在烘培纸上，建议用烘培纸，发面的比较软还容易粘，这样不破坏待会烙的时候美一点
- 第16步.
电饼档预热加点油
- 第17步.
开烙了，中途还是要翻一下面的，电饼档受热下面的更热一点，难道是我的电饼档老了受热不均匀了？正好借口换一个更漂亮更高档的电饼档
- 第18步.
烙好了
- 第19步.
开吃，不会告诉告诉你后面剩下五张了，还有我手上的1/4，还有那3/4在我肚子里，哈哈
小贴士
这个饼非常快，口感也很不错，做得多吃不完直接放冷冻，下次吃的时候用面包机烤一下就行
