可爱的“小鱼”蒸蛋

可爱的“小鱼”蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好盐和一小段胡萝卜（图中胡萝卜切大约三分之一即可）。

   
2. 第2步.

   胡萝卜段切长方体后再切等分四片，然后用小刀刻出小鱼造型（这里只使用一条小鱼，因为食器较小）。

   
3. 第3步.

   把蛋打成蛋液，然后加入1:1比例的温水，然后打匀。

   
4. 第4步.

   用网筛过滤掉气泡。

   
5. 第5步.

   做到表面没有气泡，如有小气泡可用小勺子捞走。

   
6. 第6步.

   罩上保鲜膜，并在膜表面开几个气孔，然后放入蒸锅蒸8到10分钟（因为食器小所以时间短）。取出蒸蛋后把“小鱼”放到想摆放的位置，把那一颗黑芝麻放到头部作为眼睛，再切几小段葱花，把空心对准蛋面，用筷子调整其位置装饰为气泡。

   
7. 第7步.

   可爱的“小鱼”蒸蛋完成～