柯仔煎蛋

柯仔煎蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   柯仔洗干净，尤其硬壳要挑出来，然后尽量放干水

   
2. 第2步.

   鸡蛋三颗，要加盐搅拌好

   
3. 第3步.

   葱切碎

   
4. 第4步.

   油锅，姜，蒜爆香

   
5. 第5步.

   先倒入鸡蛋，差不多再倒柯仔，然后葱，放点酱油

   
6. 第6步.

   差不多翻炒几下，我技术还不行，加入柯仔的水好难放干，所以基本炒几下就碎了，也就由它慢慢再煎一会

   
7. 第7步.

   还不错哦，鲜甜美味，虽然碎，还是吃干净了