红豆卷与土豆卷
红豆卷与土豆卷的做法说明
下班回家看到冰箱还有饺子皮和红豆，就给小果子做起了红豆卷和土豆丝卷😄😄
红豆卷与土豆卷的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐（这红豆沙是我自己做的）
- 第2步.
饺子皮擀大，放上红豆沙
- 第3步.
涂一点黄油，饺子皮太干了（怕热量高，饺子上涂水也可以，因为黄油烤出来比较好吃😋，所以就涂的黄油了）
- 第4步.
卷起（红豆卷两头不要粘接）
- 第5步.
涂上蛋黄液（我家鸡蛋大，红豆卷少，所以每个红豆卷上蛋黄液就多涂一些了，不然小果子又说姑姑浪费了😄）
- 第6步.
180度烤10分钟（红豆说太热了，热的小红们从饺皮里冒出来了😂，烤箱我没有提前预热，饺子皮擀的太薄了）
- 第7步.
红豆沙没有了，剩余的饺子皮做土豆卷，每张饺子皮上刷上一层油，再把饺子皮擀大
- 第8步.
锅上蒸10分钟，切土豆丝，酸辣土豆丝，酱是蕃茄酱和豆瓣酱加蒜末爆香翻炒
- 第9步.
饺子皮一张一张分开（感觉不烫手了就可以一张一张揭下来了）卷上酱和土豆丝
- 第10步.
可以开吃了😋😋
- 第11步.
就7张饺子皮，这孩子就吃了三张，我和嫂子各吃两个
小贴士
喜欢吃辣的朋友们可以在炒酱的时候加入辣椒粉，我也很想吃辣的，家有熊孩子不行呀！今天的卷饼不够吃呀！下次我自己揉面团多做一些卷饼，炒两种酱，辣酱😋好吃😄😄，再搭配肉丝就更完美了……
