粒粒分明的蛋炒饭

粒粒分明的蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   荸荠、胡萝卜、芹菜切成小粒。

   
2. 第2步.

   蛋液入油锅炒散。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，放入蒜未煸香，下胡萝卜、荸荠翻炒1分钟。

   
4. 第4步.

   放入打散的冷饭，加入盐，中小火炒2分钟。

   
5. 第5步.

   调入酱油、蚝油，放芹菜和葱未，翻炒1~2分钟。

   
6. 第6步.

   出锅装盘。

   
7. 第7步.

   被光盘。