超简单的红枣香蕉蛋糕

超简单的红枣香蕉蛋糕

超简单的红枣香蕉蛋糕的做法说明

好多红枣蛋糕的做法,都要把红枣煮一下,对于我这个有点懒,还想吃美食的人来说这个必须改!我的红枣蛋糕加了香蕉,核桃,还不要煮红枣,重点是味道一级棒!我整理了和厨友们分享一下,喜欢的都试试噢!

超简单的红枣香蕉蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
红枣8个
色拉油(无味)90克
60克
低筋面粉300克
小苏打6克
泡打粉8克
香蕉4根
60克

超简单的红枣香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉切薄片,尽量切薄,可以省去捣碎香蕉这一步。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干红枣用剪刀尽量剪成小薄片,枣核不要。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香蕉片,红枣片,加入色拉油,鸡蛋,糖。用打蛋器快速搅拌1分钟左右,拌匀就好了。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋面粉,泡打粉,小苏打,用打蛋器中速搅拌均匀。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180°,烤盘垫上油纸,拌匀的面糊倒入烤盘,撒点芝麻,葡萄干,核桃仁。拿起烤盘轻震两下。放进烤箱中层,180°20分钟,过15分钟后注意上色了盖锡纸。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    到时间用竹筷扎一下,筷子表面干净,没有面糊就是好了。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋糕扣在架子上,揭下烘焙纸,凉冷了再切。

    超简单的红枣香蕉蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

香蕉要用熟透的。用打蛋器搅拌,又快又省事😊

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