丁香鱼炒面
丁香鱼炒面的做法说明
大半夜饿的睡不着，家里只有鸡蛋跟罐头丁香鱼，想起来混合炒，没想到味道还不错
丁香鱼炒面的做法与步骤
- 1.
先把面条煮一边，捞出来过冷水控干水分备用（记得要过一遍冷水哦）
- 2.
鸡蛋打散，翻炒备用，把白菜切丝炒熟了，放少许盐巴，接着把控干水分的面条倒进去翻炒，炒均匀就可以把刚才炒散的鸡蛋放进去翻炒
- 第3步.
翻炒均匀后放丁香鱼罐头，记住不要放里面的油，不然就太油了吃到后面很腻的哈。丁香鱼放好之后翻炒均匀在放一点酱油提色，炒均匀就可以起锅啦
小贴士
注意面条必须煮一遍过一下冷水，这样炒出来的面条才会Q弹
第二，记得放丁香鱼的时候不要放里面的油，因为炒面本身就有放油了，再加上罐头鱼的油会非常的油腻
第三，盐巴一定要少量，因为后面还要加酱油
