辣白菜煎饼￨快手营养超好吃
辣白菜煎饼￨快手营养超好吃的做法说明
去韩餐店的我很少点米饭，因为韩餐店的饼实在是太好吃了，土豆饼，海鲜饼，各种饼。
其中我最爱的就是辣白菜煎饼，那种脆脆的口感真的是欲罢不能，每次去自己都能吃一张。
今天找到一个很好的方法，现在就来教你们做这份每次去韩餐店必点的辣白菜煎饼！
辣白菜煎饼￨快手营养超好吃的食材和调料
| 面粉 | 180g |
| 大米粉 | 180g |
| 淀粉 | 170g |
| 清水 | 300ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士 | 150g |
| 豆芽 | 150g |
| 生抽 | 30ml（2勺） |
| 辣椒粉 | 5g（1小勺） |
| 鱼露 | 10ml（2小勺） |
| 白 | 酒100ml（7勺） |
| 辣白菜水 | 45ml（3勺） |
| 辣白菜 | 200g |
辣白菜煎饼￨快手营养超好吃的做法与步骤
- 第1步.
把面粉，大米粉，淀粉倒入大碗中，加入1小勺辣椒面，2小勺鱼露，2勺生抽，7勺白酒，3勺辣白菜水，打入一个鸡蛋，搅拌一下，然后加入300ml清水，搅拌成面糊
- 第2步.
面糊搅拌好后，加入切好的辣白菜和豆芽，搅拌均匀，备用
- 第3步.
锅中加油烧热，放入搅拌好的面糊，小火煎至下面的面上色
- 第4步.
撒上马苏里拉芝士，等芝士微微融化时，将饼翻面继续煎
- 第5步.
煎至饼边微焦就好啦
- 第6步.
出锅，完成
小贴士
1、放大米粉，淀粉还有白酒都是要让煎饼有很脆的口感
2、里的边的蔬菜可以换成自己喜欢的
3、辣白菜水真的很赞，必须放哈
4、如果没有鱼露可以用适量盐代替
