广东祛湿汤——三豆沙葛猪骨汤

广东祛湿汤——三豆沙葛猪骨汤的做法与步骤

1. 1.

   三种豆类提前浸泡一小时。

2. 2.

   扇骨剁块，焯水去嘌呤后，捞起备用。

3. 3.

   沙葛去皮去筋剁块。

4. 4.

   将扇骨，沙葛块，几片姜，三种豆类，蜜枣和其他药材放进汤锅里，加入适量的水，大火烧开后转小火，煲一个小时，如果想豆子化开可以煲多半小时。

5. 5.

   关火加适量的盐，或者可以不加，汤里有沙葛和蜜枣。很清甜。