简单靠谱的什锦炒饭
简单靠谱的什锦炒饭的做法说明
一个人吃饭不喜欢复杂的菜色也讨厌刷碗
一盘营养达标的什锦炒饭是最佳选择
简单靠谱的什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
鸡胸肉切块加黑胡椒粉料酒生抽腌制 （我比较习惯提前一晚腌上放在冰箱比较入味）
- 第3步.
洋葱番茄切丁鸡蛋打散备用
- 第4步.
热油入鸡蛋液炒制凝固盛出，加番茄丁炒出汁倒入鸡蛋，加盐糖翻炒 （没错就是番茄炒蛋哈哈哈哈）
- 第5步.
盛出番茄不用洗锅 接着倒少许油放入洋葱丁炒出香味 放入腌制好的鸡肉 加入适量生抽 翻炒至鸡肉变色
- 第6步.
加入玉米罐头翻炒均匀（玉米本身就是熟的稍微混合一下就好） 加入适量糖（如果肉少玉米多可以省略这一步）
- 第7步.
加入米饭翻炒均匀
- 第8步.
加入番茄炒蛋翻炒 这个时候就可以尝尝咸淡，加一点盐提味，也可以加老抽
- 第9步.
什锦炒饭就完成啦
小贴士
米饭不一定要隔夜饭，我一般会在炒之前蒸好直接用
因为鸡肉很容易老所以炒制时间要控制好
可以多加一点黑胡椒粉
喜欢青豆啥的也都可以加进去
番茄鸡肉洋葱都可以提前一晚准备好放入冰箱
营养俱全也很适合做早餐
