牛肉的一百种吃法-土豆牛肉煲
牛肉的一百种吃法-土豆牛肉煲的做法说明
家里超爱吃的一道菜，做起来很简单。
牛肉的一百种吃法-土豆牛肉煲的做法与步骤
- 第1步.
牛肉用清水泡30分钟以上，漂出血水倒掉，清洗后用厨房纸吸干水分备用
- 第2步.
准备好配料备用，建议大蒜剥成一瓣一瓣完整的，这样炖完特别好吃
- 第3步.
先加冰糖炒出糖色，再加配料爆香，最后放入牛肉爆炒
- 第4步.
牛肉炒出糖色后后加水煮开，然后加生抽、老抽、盐、料酒调味，烧一会倒入砂锅中
- 第5步.
关小火煮30分钟
- 第6步.
土豆洗净，切块
- 第7步.
土豆和蒜瓣一块倒入砂锅中
- 第8步.
再炖20分钟，洒上葱花和小米椒，完成
