可乐鸡翅根炖土豆

可乐鸡翅根炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆2个切菱形块

   
2. 第2步.

   鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右。 冷水下过，开锅后煮3-5分钟。 捞出，温水冲洗一下。

   
3. 第3步.

   锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。

   
4. 第4步.

   倒入老抽，炒一下。 倒入可乐，完全没过鸡翅根。 加入少许盐，十三香粉提味儿。

   
5. 第5步.

   倒入可乐后中火10分钟。

   
6. 第6步.

   加入土豆。 如果水比较少可以这个时候加一些水（开水）

   
7. 第7步.

   再炖15分钟左右即可。中间可以拿筷子插一下，看看土豆是否熟了。