酸奶机｜自制无糖酸奶
酸奶机｜自制无糖酸奶的做法说明
自从买了酸奶机，再也没在超市买过酸奶了，想吃酸奶自己做，酸奶杯、抹吐司超方便呀～🤗
酸奶机｜自制无糖酸奶的食材和调料
| 纯牛奶 | 1L |
| 菌粉 | 2克 |
酸奶机｜自制无糖酸奶的做法与步骤
- 第1步.
无油容器用开水冲烫消毒；
- 第2步.
冬天天冷牛奶稍微加热一下，夏天可以不用（偷懒我放盆里用热水烫的）；
- 第3步.
2克菌粉
- 第4步.
牛奶、菌粉倒入消毒后的容器内，并用无油的筷子搅拌均匀；
- 第5步.
装有牛奶的容器放入酸奶机，加入没过容器大部分的温水，通电发酵24小时（冬天）即可。
- 第6步.
发酵好的酸奶～
- 第7步.
草莓酱搭配酸奶麦片，周末元气满满！
小贴士
1、酸奶机做酸奶夏天八小时（机器内放入冷水即可），冬天加热水要一天时间；
2、没有菌粉可以在超市冷藏柜买原味酸奶做引子，3-4勺左右即可，做完这次酸奶也可以留一部分下一次发酵，控制在3-4天内使用；
3、做酸奶可以根据自己口味添加糖，我喝无糖酸奶习惯了。
