艺高人胆大-白菜苔炒香干
艺高人胆大-白菜苔炒香干的做法说明
听到这名字你们是不是都觉得可怕。
别担心，炒完之后，嗯，真香！
艺高人胆大-白菜苔炒香干的做法与步骤
- 第1步.
白菜苔洗净切末（小朋友一勺一大口）。（纵向切了之后，别忘记横向也切一下喔，毕竟叶子很宽呢~）
- 第2步.
切完的效果~
- 第3步.
香干。我买的是这种正方形的。用了4片。切丁
- 第4步.
葱姜蒜＋肉，切末。干辣椒切段
- 5.
多放点油~油热了转小火，下葱姜蒜＋肉末。放点儿生抽。 转大火，放入香干丁，干辣椒段。 炒至香干变香了，放入白菜苔末。 炒至白菜苔涩味儿消失就可以出锅了。 （刚开始下锅没味道，炒到中途会有一股明显的“青草”味。再炒会儿就香了❀.(*´▽`*)❀.）
- 第6步.
真的超下饭喔~
小贴士
想换掉白菜苔的话，要选择不容易炒出水的青菜哟~
