不见蛋的蛋炒饭

不见蛋的蛋炒饭

不见蛋的蛋炒饭的做法说明

二人份早餐👫为了避免鸡蛋分配不均导致营养失衡(夺食之战),尝试把米饭浸泡在鸡蛋液中,然后下锅翻炒,每一粒米都包裹金黄蛋液,完美分配👌

不见蛋的蛋炒饭的食材和调料

米饭
菠萝
鸡蛋
胡萝卜
豌豆
玉米

不见蛋的蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    打两颗鸡蛋 加点水稀释鸡蛋更嫩滑 加入少许盐调味

  2. 2.

    加入隔夜米饭,碾压浸泡,同时起油锅倒入玉米、胡萝卜、豌豆粒翻炒,变色炒熟后盛出

  3. 3.

    油锅倒入黄金液(鸡蛋米饭),翻炒至颗粒分明,拌入什锦菜,菠萝丁

  4. 4.

    撒少许盐,或者芝麻粒葱花自选,起锅装盘

小贴士

对于以食为天的塑料花夫妇来说,每顿饭的食材用料分配必须合理,谨记谨记哈哈

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