广式皮蛋瘦肉粥

广式皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切片，加生抽盐糖生粉腌制

2. 2.

   0.5杯米，泡半小时，放进美的电饭煲，加水至煲内“粥1/2”的刻度线，按功能键“粥”，自动显示的烹调时间2小时，如果要煲成广式的烂米，要改成三小时

3. 3.

   在烹调结束前15分钟开盖，观察粥的品相，落油盐和瘦肉，皮蛋用调羹压碎，加入粥中，到点，粥成