杏仁椰香燕麦饱腹饼干
杏仁椰香燕麦饱腹饼干的做法说明
减脂期经常吃的一款快手饼干。
不用模具。
12块饼干的量。
其实也可以说是：生酮饮食
杏仁椰香燕麦饱腹饼干的做法与步骤
- 第1步.
室温鸡蛋2个，椰油，一起乳化（最好隔温水乳化）
- 第2步.
杏仁粉、椰子面粉、盐、泡打粉混合，进一步打碎，口感会更细腻些。
- 第3步.
椰汁油隔水融化加入室温鸡蛋打散。加入红糖粉融化，我用的是粗粒红糖。
- 第4步.
粉类全加入液体里，混合，加入燕麦，葡萄干。
- 第5步.
椰子面粉非常吸水，面团的干湿程度大概这样。非常粘手，掌心摸椰油，搓团，按扁就行。表面按上黑芝麻。还可以撒肉桂粉，更香。
- 第6步.
烤箱预热180度。160度/15分钟。
- 第7步.
很松软，很健康。
小贴士
轻生酮的配方。
