做完这个会拉丝的牛扎饼，我激动的都想写诗了
做完这个会拉丝的牛扎饼，我激动的都想写诗了的做法说明
我不喜欢吃棉花糖，也不喜欢吃苏打饼，但二者结合而成的牛扎饼，却瞬间成了我的心头好。
不奢不华的外衣，包裹着酸甜可口的内馅，蔓越莓干的加入成了整块饼干的点睛之笔。有点甜，有点咸，有点酸，个中滋味融于舌尖；有点粘，有点酥，有点香，唇齿留香回味无穷。
突然想起一首歌，
乘着风游荡在蓝天边，
一片云掉落在我面前。
捏成你的形状，
随风跟着我，
一口一口吃掉忧愁～
对，就是这种感觉！
做完这个会拉丝的牛扎饼，我激动的都想写诗了的做法与步骤
- 第1步.
1、称量好所有食材，我用的是长方形苏打饼，需提前对半掰开，数量约70片。
- 第2步.
2、全程小火操作。平底锅中加黄油融化后，倒入棉花糖。
- 第3步.
3、用刮刀边按压边搅动，加速让其融化。
- 第4步.
4、棉花糖完全融化后倒入奶粉，快速翻拌均匀。
- 第5步.
5、此时关火，然后加入蔓越莓干，翻拌均匀。
- 第6步.
6、戴上手套，用小勺取适量糖糊放在苏打饼上。
- 第7步.
7、再取一片饼干盖至其上，用手稍稍捏紧。
- 第8步.
8、记得一定要带手套操作，其一为了防粘，其二为了防烫。
- 第9步.
9、糖糊凉了以后就会变硬，所以操作速度要快，配方量大约可做35对小饼。
- 第10步.
10、小饼在温热的时候拉丝效果最好，每咬一口都充满了乐趣。最后友情提示一下，洗锅记得用热水。
