肉松味咸蛋黄豆腐

肉松味咸蛋黄豆腐

肉松味咸蛋黄豆腐的做法说明

咸蛋黄做出肉松味。我也是很意外。不过还是超级好吃呢~

肉松味咸蛋黄豆腐的食材和调料

烘焙用咸蛋黄两颗
鸡蛋一颗
豆腐一块
生抽适量
白胡椒粉适量
适量
适量
日式柴鱼高汤粉一小包
淀粉适量

肉松味咸蛋黄豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐用盐水汆烫

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两颗咸蛋黄打碎

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油下咸蛋黄小火煸香出小泡泡

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡蛋打下去。搅吧搅吧。加水、白胡椒粉、高汤粉、盐、水。小火炖一会。

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下汆过的豆腐。翻匀。再继续小火焖炖十分钟。

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后水淀粉勾芡

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅~嗒哒~

    肉松味咸蛋黄豆腐的做法步骤 第7步

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