炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）
炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法说明
孩子喜欢奥尔良口味所以………
尝试了一下果然没有失望
炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸去掉边角（边角留着切条可以炸鸡柳）规整的鸡胸肉片薄片大概0.5-1cm，用刀背敲击打松，这样鸡排会很嫩
- 第2步.
倒入奥尔良腌料，蜂蜜，腌制6小时，我一般会提前一天腌、第二天用
- 第3步.
用淀粉沾匀
- 第4步.
再沾一层面粉
- 第5步.
油热、下锅，炸至金黄，捞出控油
- 第6步.
刷一层番茄酱
- 第7步.
或自己调点蘸料；辣椒粉、孜然粉、椒盐
- 第8步.
蘸料自己调的也很好吃哦、可以试一试、可以放点芝麻
小贴士
切太薄炸过会发硬
所以哪怕是厚了也不怕、鸡肉比较容易熟
别太薄就可以
