超好吃的快手青菜火腿炒面
超好吃的快手青菜火腿炒面的做法说明
用家里现有的青菜或者瘦肉炒都可以，喜欢什么青菜加什么，外卖一碗要15元的炒面，在家轻松做！
超好吃的快手青菜火腿炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备好配菜，葱蒜切末
- 第2步.
先调好料汁，这样做的比较快。一勺老抽
- 第3步.
两勺酱油
- 第4步.
一勺蚝油
- 第5步.
一勺白糖
- 第6步.
一勺醋，口重的话可以再加入半勺盐，老抽和酱油也不淡了。根据你自己加入的配菜面条多少，决定要不要加入盐！出锅前尝一下
- 第7步.
调好料汁开始煮面条，水开后下入面条
- 第8步.
煮到9分熟，千万不要煮大了，一炒该碎了。面条过凉水沥干
- 第9步.
锅中放入适量油，我喜欢油多一点的炒面
- 第10步.
放入葱蒜
- 第11步.
除了青菜，其余的都放入炒
- 第12步.
加入料汁翻炒
- 第13步.
炒至断生，加入青菜（提前加入青菜怕炒蔫了）不介意的可以一起把所有菜放进去
- 第14步.
下入沥干的面条 翻炒均匀，可以借助筷子炒
- 第15步.
中火翻炒均匀，出锅前我加了一勺醋，因为我喜欢酸甜的炒面，不加也可以
- 第16步.
尝一下面条熟了就可以出锅了
- 第17步.
我做的是四人份
小贴士
煮面条时候一定要注意，煮的全熟了炒的时候不好炒，还会粘在一起，觉得淡的再额外加入盐。
