把蒜切成沫
辣椒切成段，根据自己口味，调整辣椒的数量
油麦菜切成段。锅中放油，油热了放入蒜末，花椒大料，然后放入油麦菜，倒盐，鸡精，蚝油，大火翻炒均匀，即可出锅
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜十分钟块手菜之豉汁鲮鱼油麦菜炝炒油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思油麦菜包（肉酿油麦菜）豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜
