鸡汤面香极了

鸡汤面香极了的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡骨带皮和鸡油洗干净备用

   
2. 第2步.

   锅里加5升水，烧热将鸡骨放进去，开锅去沫，加入葱段，姜片，料酒转小火慢炖1小时(2小时老汤更香)

   
3. 第3步.

   香菜切段，蒜苗切丝备用

   
4. 第4步.

   鸡蛋放盐充分搅拌成糊状

   
5. 第5步.

   鸡蛋摊成饼备用

   
6. 第6步.

   出锅后切成菱形块

   
7. 第7步.

   吃饭前20分钟，鸡汤锅里放入食盐，胡椒粉，鸡精，十三香

   
8. 第8步.

   锅里煮好面条，捞到碗里，面条上面放上鸡肉块，鸡蛋饼，香菜，蒜苗

   
9. 第9步.

   碗里趁上煮好的鸡汤，这碗鸡汤面香极了