虾仁粉丝煲

虾仁粉丝煲

虾仁粉丝煲的做法说明

小丫头去饭店爱吃粉丝煲,那就自己学着做吧,几次下来,也慢慢成功了,味道她很爱吃

虾仁粉丝煲的食材和调料

虾仁100克
生抽2勺
15克
耗油1勺
龙口粉丝3把
酱油4勺
3瓣
海米50克
茶树菇等其他想加的适量
50克
20克
香菇4朵
瑶柱6粒

虾仁粉丝煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    以前各类材料切丁切沫备用,粉丝开水烫软1分钟捞出过凉水备用

    虾仁粉丝煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂锅里放油烧热,放入姜末蒜沫爆香(吃辣的此时可加小米辣沫一起),再放入海米沫、鲜虾仁段、香菇沫、瑶柱沫、鲜茶树菇粒(此菜随便,家里刚好有,可以DIY随心加其他各种爱的,如青豆啦,其他蘑菇碎等)翻炒香,然后加清水2小碗煮开,放生抽、老抽、盐、鸡精、耗油调味,老抽需多点。

    虾仁粉丝煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在料汁里放入泡好的粉丝筷子一个方向翻炒,直至开始砂锅粘锅,汁收完,粉丝熟透

    虾仁粉丝煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒葱花

    虾仁粉丝煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘吃。。

    虾仁粉丝煲的做法步骤 第5步

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