【浪漫玫瑰奶酪司康】—北鼎烤箱食谱
【浪漫玫瑰奶酪司康】—北鼎烤箱食谱的做法与步骤
- 第1步.
备齐所需食材；
- 第2步.
将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐倒入盆中；
- 第3步.
将所有粉类混合均匀；
- 第4步.
将淡奶油倒入面粉中；
- 第5步.
将其拌成面疙瘩状；
- 第6步.
大致团成团即可，做司康切记过度揉面，不需要揉到光滑，然后面团，压成1.5公分左右的厚度；
- 第7步.
烤箱先预热200度，然后将压好的面团切块，放上玫瑰花瓣，也可以在揉面团的时候就将花瓣混合进其中，然后静置至少15分钟；
- 第8步.
静置好的司康块，刷上蛋液；
- 第9步.
入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，烤制20分钟左右，表面金黄上色即可；
- 第10步.
出炉后，抹上奶酪，再搭配上新鲜玫瑰花瓣，完美浪漫的英式下午茶点!
