猕猴桃蛋糕盒子
猕猴桃蛋糕盒子的做法说明
有一阵子没给孩子做蛋糕了，前些天他问龙宝，什么时候可以给他做蛋糕吃。最近天气冷，也懒得开烤箱，做戚风蛋糕从打鸡蛋到烤出来需要一个小时，如果倒扣放凉还需要半个小时，感觉有点耗时间。看了下冰箱里还有一小盒淡奶油，趁着还有猕猴桃，还是做个猕猴桃蛋糕盒子吧，只要10分钟就能好，关键不用烤箱也能做，省事又省电。
猕猴桃蛋糕盒子的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎成粉末
- 第2步.
奥利奥饼干碎放入保鲜袋里，用擀面杖同样擀碎
- 第3步.
猕猴桃挑选熟的比好的削掉外皮，切成1厘米大小的方块
- 第4步.
取一个无水无油的盆子，倒入淡奶油、白砂糖和奶粉，用的雀巢淡奶油
- 第5步.
打发到有明显的纹路，装入裱花袋里
- 第6步.
装蛋糕的盒子里先铺上一层消化饼干碎，第二层挤上淡奶油，第三层撒上奥利奥饼干碎，第四层挤淡奶油
- 第7步.
第五层铺上猕猴桃，差不多铺满盒子
- 第8步.
猕猴桃上挤一层淡奶油，盒子周围挤一圈淡奶油围边，中间部分堆满猕猴桃，剩下一点消化饼干碎，跟剩下的淡奶油做了一个木糠杯，一层消化饼干碎间隔一层淡奶油，最后用淡奶油封顶，撒适量的彩色糖针
- 第9步.
小龙宝放学回来看到这蛋糕就吃掉了2个
- 第10步.
动物性淡奶油做的蛋糕口感很清爽，吃起来一点都不觉得腻
小贴士
1.淡奶油要用动物性奶油，加奶粉是为了增加奶油里的乳脂含量
2.猕猴桃可以换成喜欢的任意水果
