只需3种材料的草莓白巧饼干棒

只需3种材料的草莓白巧饼干棒

只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法说明

配方来自cook kafemaru:
https://www.youtube.com/watch?v=aSa0zwfhU7A
模具尺寸:27×6×6cm(长条磅蛋糕模具)

只需3种材料的草莓白巧饼干棒的食材和调料

白巧克力200克
饼干120克
冻干草莓6克

只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力切小块,放入容器中,并隔热水(50°c)静置等待一会,融化白巧克力

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待白巧融化的同时可以来压碎饼干。推荐使用这种条状饼干

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    压碎到这种程度即可

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时候大部分巧克力开始融化,即可用刮刀搅拌,加速融化速度

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具内铺油纸,底部撒上冻干草莓碎

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饼干碎倒入融化的白巧克力液中,用刮刀搅拌均匀

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入模具,表面用刮刀压平压实,放入冰箱冷藏直到完全变硬为止

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出脱模切块即可

    只需3种材料的草莓白巧饼干棒的做法步骤 第8步

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