女王的口红

女王的口红的做法说明
女王的口红是一款红丝绒蛋糕,松软的蛋糕配上甜蜜的奶油,优雅霸气,口感满分!
女王的口红的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉,玉米淀粉,红曲粉,可可粉,咖啡5克,搅拌均匀。
- 第2步.
蛋白中加入塔塔粉10克,砂糖160克 ,放入搅拌机中打发。
- 第3步.
砂糖80克,水46克,盐2克,色拉油94克,小火煮至融化后,加入蛋黄和40克牛奶,搅拌均匀。
- 第4步.
打发好的蛋白分三次加入面粉中,搅拌均匀后,加入一大勺红丝绒,放入搅拌机里搅拌。
- 第5步.
将面糊倒入烤盘中,放入烤箱。
- 第6步.
600克打稀奶油中加入200克糖粉,搅拌均匀。
- 第7步.
取出烤好的蛋糕, 用圆形模具切出蛋糕。
- 第8步.
按照一层蛋糕一层奶油的顺序摆放,放上水果装饰即可。