黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选

黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选

黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法说明

小时候在别人家吃到的黄瓜清炒木耳就着油条超好吃!现在我又加入了腐竹,这样搭配十分美味。

黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的食材和调料

湿木耳1碗
黄瓜1根
腐竹半碗
适量
食用油、盐、白砂适量
淀粉小半碗
生抽适量

黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步准备材料:洗净。木耳腐竹是提前泡发的,木耳撕成小朵,腐竹切棱片;黄瓜掐头去尾切棱片;姜切末,1根香葱切葱花,两瓣蒜用刀背拍一下切碎;准备小半碗水淀粉。

    黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅加入适量食用油,油烧到微微冒烟;加入葱姜蒜爆香;加入腐竹翻炒几下;再加入木耳翻炒拌匀;继续加入黄瓜,翻炒拌匀。

    黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入调料:生抽、白砂糖提鲜;倒入准备好的水淀粉勾芡,翻炒几下。

    黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等待汤汁收的差不多了,关火加盐,拌匀。装盘。

    黄瓜木耳炒腐竹-工作日的快手菜/清爽热量低减肥首选的做法步骤 第4步

小贴士

生抽里有盐不要加太多;全程大火,几分钟就可以出锅。

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