简易健身减脂餐：煎蛋白卷。

简易健身减脂餐：煎蛋白卷。的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切好。（我用的是干香菇，会比较香一点。切之前先泡发好）

   
2. 第2步.

   锅内倒入橄榄油，炒香菇约3分钟，加入黑胡椒、花椒粉以及少量食盐调味。再翻炒约2分钟，盛好备用。

   
3. 第3步.

   取5个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离，只留蛋清。（蛋黄可以另外留着做甜品，或者水煮后拌入猫粮给毛孩子吃）

   
4. 第4步.

   锅内不用放油，直接倒入蛋清。小火煎熟，直至蛋清冒泡凝固，边缘微焦，关火。

   
5. 第5步.

   将蛋白慢慢卷起，切开。

   
6. 第6步.

   倒入备好的香菇，最后撒上香葱碎，装盘，开吃。