简单易做营养好吃蛋炒饭
简单易做营养好吃蛋炒饭的做法说明
儿了喜欢吃蛋炒饭，酱油炒饭，但平时吃菜少，所以再做这个时，我加了很多菜让他营养均衡。这是两个人的量。
简单易做营养好吃蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备：将以上菜洗净备用！
- 第2步.
所有菜切块，葱蒜切末。
- 第3步.
鸡蛋打散加少许盐，锅中放少许油，下蛋液炒熟用铲子切小块，盛入碗里。
- 第4步.
锅中放油，下葱蒜末炒几下。
- 第5步.
放胡萝卜炒半分钟。
- 第6步.
放青椒和蘑菇翻炒。
- 第7步.
放黄瓜翻炒。
- 第8步.
放豆腐干翻炒。
- 第9步.
放少量盐，半勺生抽和耗油！
- 第10步.
放米饭翻炒（米饭上少倒点水容易炒散）
- 第11步.
放炒好的鸡蛋块和火腿肠，此时如喜欢吃酱油炒饭可多倒点生抽或酱油！
- 第12步.
出锅，盛盘。
小贴士
1）里面的菜，自己喜欢吃的随意加。
2）酱油生抽都可以。
3）耗油半勺一勺都行。
4）胡萝卜要先炒，不容易熟。
5）炒旧米饭时，要一点一点的加水，然后拿铲子压碎了，好炒。
