盐水生菜

盐水生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   生菜清洗干净。

   
2. 第2步.

   锅里放水、盐、油、砂糖和蒜，煮开。

   
3. 第3步.

   水开后放生菜，淋点料酒来灼，生菜会碧绿很多。

   
4. 第4步.

   菜变软即可关火，余温可以把菜煮熟的，而且生菜不需要煮得太熟。

   
5. 第5步.

   关火后夹到碟上，即可食用。