今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋
今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法说明
今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋
参考月龄：12m+
今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好适量的肉糜、莲藕、芹菜末、鹌鹑蛋
- 第2步.
肉糜倒入碗中加一点点盐，一勺蚝油，倒入芹菜末搅拌均匀
- 第3步.
莲藕去皮切碎
- 第4步.
倒入肉糜中拌匀
- 第5步.
把搅拌好的肉糜装到模具里，在中间用勺子刮出一个窝，四周刮平
- 第6步.
️把鹌鹑蛋打入中间的窝内
- 第7步.
上蒸锅蒸25分钟出锅
- 第8步.
美味的辅食莲藕肉糜蒸蛋就做好啦~
小贴士
营养功效&注意事项
莲藕有促进食欲、预防便秘的作用，除了莲藕之外，猪肉、鹌鹑蛋能强化宝宝对钙、铁的吸收，同时还能补充较多的蛋白质。但是考虑到宝宝的消化问题，这一道最好不要做为一餐饭来吃掉，应该配着主食作为一道菜来搭配。
tips：为了口感不柴，最好肉糜里带一点点肥肉，不要用纯瘦肉，搅拌完之后最好腌一小会让口感更加鲜嫩一点。
莲藕尽量切碎一些，这样为了更好的和肉糜融合在一起，颗粒感少一些，但是又不失莲藕的清香和多汁。
