韭菜炒千张

韭菜炒千张的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净。

   
2. 第2步.

   千张切成条状备用

   
3. 第3步.

   韭菜切成段，姜、蒜、干辣椒切段

   
4. 第4步.

   锅里油，放入姜、蒜、辣椒，炒出香味。放入韭菜根，接着放入豆皮，，倒入生抽，翻一下。

   
5. 第5步.

   放入韭菜叶，翻炒一下。食盐，翻炒数下。放入鸡精关火

   
6. 第6步.

   装盘