胡椒海盐朱古力磅蛋糕 <302小厨房>

胡椒海盐朱古力磅蛋糕 <302小厨房>的做法与步骤

1. 第1步.

   原料图

   
2. 2.

   烤箱160℃预热

3. 3.

   无盐黄油恢复至室温

4. 第4步.

   在黄油中加入白砂糖，搅拌至顺滑

   
5. 第5步.

   手动搅拌就好

   
6. 第6步.

   黄油中加入1个蛋，用蛋抽快速搅拌至完全与黄油融合

   
7. 第7步.

   会越来越顺滑

   
8. 第8步.

   之后用同样的方法逐一加入剩下的2个鸡蛋，同样用蛋抽迅速打散融合；

   
9. 第9步.

   一个一个加，不要一次全放进去

   
10. 第10步.

    将面粉、朱古力粉与双效泡打粉充分混合

    
11. 第11步.

    就这样就好

    
12. 第12步.

    将混合好的粉类混合物过筛，进黄油蛋液中

    
13. 第13步.

    朱古力粉最容易结块，未过筛后的朱古力粉小颗粒用手碾碎过筛

    
14. 第14步.

    四季胡椒粗旷的碾碎即可

    
15. 第15步.

    将一部分四季胡椒碎加入面糊中，充分混合均匀，形成均匀质地的面糊

    
16. 第16步.

    将面糊转移到长条型的不沾烤模中，用刮刀将表面略微抹成凹陷状，并在中间划出一道直线引导膨胀开裂，之后在表面撒上剩余的四季胡椒碎和海盐即可

    
17. 第17步.

    放入烤箱，160℃烤25min。 之后取出，用锡纸覆盖好表面，将烤箱温度调到140℃烤50min。 时间到了以后摘去锡纸，自然冷却即可切块品尝啦！