儿时的记忆(黄糍粑)

儿时的记忆(黄糍粑)的做法说明
只有过年的时候才吃的到,而且每次都是奶奶在做。
奶奶说,我做给你吃,以后你要做给你的孙子女吃。
儿时的记忆(黄糍粑)的做法与步骤
- 第1步.
上山砍野生杨桐树

- 第2步.
野生杨桐烧制成灰

- 第3步.
家乡村里的野猫

- 第4步.
灰水浸泡生粳米糯米一晚后磨浆。

- 第5步.
挤压出水分,然后袋子里就会有粉然后就可以做糍粑啦

- 第6步.
挤压出水分后拿出来,和均匀它太干放灰水(杨桐树灰过滤的水)。

- 第7步.
奶奶负责生🔥,我负责生产线。哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

- 第8步.
OK,上锅大火蒸十分钟。

- 第9步.
可以整个蒸着吃沾辣酱或者融啦的红糖,或者一开四切条煮着吃。口感软中带弹,浓浓的杨桐树香味。 儿时的记忆,儿时的味道。


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