劲爆鸡米花🍗
劲爆鸡米花🍗的做法说明
劲爆鸡米花是我在肯德基最爱吃的，每次去都要点。使用烤箱的做法，不仅无油健康，而且爽脆美味，十分解馋！
劲爆鸡米花🍗的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉解冻洗净 冷水浸泡半小时去除血水
- 第2步.
去掉鸡皮将鸡腿肉切成小块 加入两勺生抽
- 第3步.
一勺料酒，一勺蚝油
- 第4步.
一勺淀粉，半勺白胡椒粉，半勺十三香
- 第5步.
一勺辣椒粉，少许盐，搅拌均匀
- 第6步.
盖上保鲜膜腌制半小时（也可不盖）
- 第7步.
腌制好的鸡块先蘸满淀粉
- 第8步.
再蘸满蛋液
- 第9步.
最后蘸满面包糠
- 第10步.
烤盘铺铝箔纸将鸡块摆好
- 第11步.
烤箱180度预热5分钟
- 第12步.
再将鸡块放入 200度烤20分钟即可
- 第13步.
完成
小贴士
使用鸡腿肉最佳因为肉质鲜嫩
腌制鸡肉根据自己的口味腌制
喜欢吃辣的多放辣椒粉
不喜欢吃辣的可以放些孜然粉
鸡肉腌制时间越久越入味
蛋液要裹满会更容易沾面包糠
