小太阳蛋包饭

小太阳蛋包饭的做法说明

食物带来好心情！把平凡的蛋炒饭换成蛋包饭试试吧，最后用番茄酱涂抹上一张纯真的笑脸。歌德有言：“理论是灰色的，生活是常青的。”在最简单的食材中往往包含着最深沉的力量，愿温柔灿烂的小太阳能始终照耀你我～

特别适合做给小朋友（比如我）食用，每一天都要加油哦💪

小太阳蛋包饭的食材和调料

米饭	1小碗
鸡蛋	2个
哈尔滨红肠	一小段
胡萝卜	一小段
玉米粒	少量
青豌豆	少量
蕃茄酱	适量
黑胡椒碎	少许
孜然粒	少许
盐	少许

小太阳蛋包饭的做法与步骤

第1步.
胡萝卜切丁。锅中水烧开，把胡萝卜丁、玉米粒和豌豆倒入锅中焯2-3分钟。
第2步.
红场切丁。
第3步.
蔬菜焯好了，捞出沥水待用。
第4步.
热锅凉油，可以多放些油。炒红肠，一分钟即可。
第5步.
下蔬菜翻炒半分钟到一分钟。
第6步.
倒入隔夜饭，我是前一天做的二米饭。炒饭用的米饭最好是干一点的。
第7步.
快速翻炒，撒入黑胡椒碎、孜然粒和盐，翻炒到米饭热透松散、粒粒分明，佐料翻炒均匀，就可以关火了。
第8步.
装盘，炒饭装成匀称平缓的小山样，摊平整也可以。看起来就很好吃有木有！先放在微波炉里保温一会儿～
第9步.
两个鸡蛋搅打均匀。
第10步.
热锅凉油，小火摊蛋饼，转动锅把，让蛋液快速地均匀地铺满整个锅底。等待蛋饼烘熟时盖上锅盖，可以加速进程。
第11步.
蛋饼做好啦，底面朝上铺在炒饭上！蛋饼上方有一块被我不小心弄破了，而且颜色比较深，我的盘子也不够大（或者说蛋饼太大了？）不过没关系，这些都是可以补救的，下面请准备好番茄酱，灵魂画手要出场了👇
第12步.
1. 把蛋饼周围裁去一圈，或者像我一样把多余的窝进去。2. 把破口的地方弄平整，用番茄酱做头发遮挡。 3. 用番茄酱画上头发（打着圈画）、眼睛、鼻子和嘴，让他的心情和你吃掉他时一样开心😁。期待各位的成品图哦！