莼菜汤
莼菜汤的做法说明
西湖莼菜
感觉吃起来肉头很可爱的菜
哈哈哈！样子也可爱的
来一碗高汤煮上莼菜
春天的气息的呢！
春季多喝汤比较好
润～
莼菜汤的做法与步骤
- 第1步.
超市发现有卖莼菜的，买一包
- 第2步.
鸡胸肉先焯水去血水，倒掉，鸡胸冲洗干净，再入一锅加点葱姜煮汤
- 第3步.
火腿切细丝
- 第4步.
莼菜略冲洗沥干就好了
- 第5步.
煮熟的鸡胸肉捞出来撕成细丝，第二次煮汤留着，高汤底哦
- 第6步.
刚才放葱姜煮鸡肉的汤，煮开
- 第7步.
鸡丝倒入
- 第8步.
倒入火腿丝
- 第9步.
加盐调味
- 第10步.
勾芡
- 第11步.
最后加入莼菜，略煮开就好
- 第12步.
打入鸡蛋清
- 第13步.
淋点香油，好了，清淡好喝的一碗暖汤好了。
