【小高姐配方改】葱油曲奇

【小高姐配方改】葱油曲奇的做法与步骤
- 1.
室温软化黄油到可以用手戳洞洞。室温低切小块以后,在盆地放一杯热水。
- 2.
打发黄油到发白有纹路,中途加盐加糖。
- 3.
分两次加入面粉打发到均匀。
- 4.
切小葱,切成基本成沫沫。
- 5.
怼到裱花嘴里,垂直挤出来后转圈圈,收起,入烤箱。180°烤15分钟
小贴士
烤出来口味有些油,下次做尝试调整黄油面粉比例看看。味道ok
室温软化黄油到可以用手戳洞洞。室温低切小块以后,在盆地放一杯热水。
打发黄油到发白有纹路,中途加盐加糖。
分两次加入面粉打发到均匀。
切小葱,切成基本成沫沫。
怼到裱花嘴里,垂直挤出来后转圈圈,收起,入烤箱。180°烤15分钟
烤出来口味有些油,下次做尝试调整黄油面粉比例看看。味道ok