桃酥

桃酥

桃酥的食材和调料

小苏打2克
泡打粉2克
绵白糖40克
生蛋黄2个
中筋面粉(低筋面粉都可以)200克
猪油液体80克
芝麻2克

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料放入盆中揉均匀。 (也可以一半猪油一半水和面团哦,全是猪油容易发胖呀!加水成品味道一样很好,不过要先放猪油搅拌均匀,再加水搅成面团。)

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捏一个一个小圆球,稍微按扁。

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。烤了好几炉,图有点不太对嘞,但是都一样啦!!

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱上下火下160°烤二十分钟,每家的烤箱都不一样,要自己了解自己家烤箱的温度,做适当调整。

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉了!没有过滤镜就很漂亮!!

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我做的都比较小块。

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好放凉就装到小瓶子里密封保存,尽量在一个星期内吃完哦!!

    桃酥的做法步骤 第7步

小贴士

小苏打千万不能加多了,少放可以万万不可多放,会发苦!!

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