橙香小松饼
橙香小松饼的做法说明
很柔软的一款小松饼，我觉得更有点香舒芙蕾的感觉哦，像蛋糕一养柔软蓬松。有不是很甜，还有点橙子味道，我家小宝贝是很喜欢吃啦。
橙香小松饼的做法与步骤
- 第1步.
材料称重准备。
- 第2步.
橙子挤出橙汁。
- 第3步.
过滤后称取100克橙汁。
- 第4步.
蛋清蛋黄分离。
- 第5步.
把橙汁倒入蛋黄碗中搅拌均匀。
- 第6步.
再筛入低筋面粉，搅拌至浓稠状态。
- 第7步.
蛋清加白糖用打蛋器打发至硬性发泡。
- 第8步.
这是打发好的蛋清，和搅拌好的蛋黄。
- 第9步.
先取三分之一蛋白到入蛋黄中用硅胶刀翻拌均匀。
- 第10步.
把剩余的蛋清也全部倒入，翻拌均匀。
- 第11步.
不粘锅开小小火，刷一层薄油，用勺子一勺一个倒入。这样看都很蓬松的。
- 第12步.
一面煎好后再煎另一面。
小贴士
1.大小宝宝都适合吃哦。
2.太小的宝宝或者不吃蛋清的宝宝也可以省略蛋清步骤。
3.不想吃糖也可以不加，这个方子糖算是特别少的。
