花生芝麻酥饼
花生芝麻酥饼的做法说明
配方可做48个
花生芝麻酥饼的做法与步骤
- 第1步.
花生用烤箱上下管150度烤17分钟后待不那么烫手取出去皮。
- 第2步.
再装入保鲜袋里用擀面杖压碎待用。
- 第3步.
黄油隔热水融化。
- 第4步.
融化好了的黄油加入糖粉。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
加入两个蛋黄拌匀。
- 第7步.
加入黑芝麻拌匀。
- 第8步.
加入花生碎拌匀。
- 第9步.
加入椰蓉拌匀。
- 第10步.
最后加入低筋面粉。
- 第11步.
搅拌至均匀成团。
- 第12步.
用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏半小时左右即可。
- 第13步.
冷藏好拿出来就可以做了，每个20克，这个配方刚好做48个。
- 第14步.
搓圆之后再压扁。
- 第15步.
做好之后，再打一个鸡蛋，蛋黄加三分之一的蛋白液拌匀后刷表面。
- 第16步.
刷好。
- 第17步.
烤箱上下管150度预热5分钟后再放入烤箱上下管150度烤22分钟即可。
- 第18步.
烤好啦！
- 第19步.
酥香脆美味！
