香辣牛蛙🐸
香辣牛蛙🐸的做法说明
孩子生病三天了，我也整整熬了三天三夜，加起来睡不到8个小时，食之无味。今天孩子好多了。做个辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我儿砸赶紧好起来。妈妈还得给大家做吃的更新菜谱呢！
香辣牛蛙🐸的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好
- 第2步.
锅里烧水，水开后放入牛蛙灼水至牛蛙变色后捞出过凉水控干备用
- 第3步.
起锅烧油，放入姜葱爆香，再加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。
- 第4步.
加入控干水的牛蛙。
- 第5步.
加适量生抽。翻炒片刻，加入青红椒圈再加点糖调味。
- 第6步.
另起锅，把黄瓜条码在锅底，（也可以放莲藕莴笋之类的）
- 第7步.
把炒好的牛蛙铺在瓜条上，烧5分钟。
- 第8步.
最后怕上香菜，关火。
- 第9步.
上桌前撒入少许香葱，劲辣嫩滑的馋嘴牛蛙就做好。
小贴士
牛蛙灼水时变色就可以了，不要煮太久哦。
