小宝宝最爱的纸杯蛋糕🧁
小宝宝最爱的纸杯蛋糕🧁的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，3个鸡蛋就可以
- 第2步.
蛋清蛋黄分开
- 第3步.
蛋黄中加20g白糖，搅拌至无颗粒。
- 第4步.
加入20g玉米油🌽搅拌均匀。
- 第5步.
加入20g牛奶搅拌均匀。
- 第6步.
筛入米粉
- 第7步.
搅拌至无颗粒。
- 第8步.
蛋清盆中加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发
- 第9步.
打发图中状态，分三次加入蛋黄盆中搅拌均匀，放入准备好的纸杯🧁中，放入烤箱中上下火180度，中间、烤20分钟左右即可。
小贴士
烤箱事先预热10分钟，最好放九分满，圆形纸杯烤出来的蛋糕会开花，但是不影响美味，我家小宝33个月，一口气可以吃四五个。我是厨房新手，看了好多家纸杯蛋糕，琢磨的这个小食谱，宝宝很爱吃
