冻干草莓雪花酥
冻干草莓雪花酥的做法说明
本来没打算写这个方子的，其实做雪花酥的方子已经很多了，这个方子只是记录下来自己做的一点经验，便于后期本人制作时有个参考吧！😏本方子自己试吃到第七天还软的
冻干草莓雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
饼干，坚果（开心果）颜值高点，蔓越莓一起混合待用。
- 第2步.
黄油入锅小火慢慢融化后加入棉花糖，等棉花糖融化没颗粒后加进奶粉，关火拌匀。
- 第3步.
快速倒进饼干坚果～翻拌均匀，戴手套用手使劲把饼干坚果混合捏紧，放进不粘烤盘按压整形。
- 第4步.
整形完趁热撒点奶粉在表面，定型后有点温热就可以切片了。
小贴士
如果要长点时间软，就在熬糖时尽量快速，拌奶粉就关火，赶紧拌饼干进烤盘整形，稍微定型后，不需要等着很凉，有点温热就切片包装密封
