Q软的北海道吐司直接法(无黄油版)

Q软的北海道吐司直接法(无黄油版)的做法与步骤
- 1.
混合所有材料,和面。
- 2.
揉成光滑柔软面团 有手膜.
- 3.
发酵2.5倍大。
- 4.
面团轻轻排气,打破周围小气泡。整圆。醒面20分钟。
- 5.
整形放进450g吐司模子。
- 6.
第二次发酵至完全(轻压不会回缩和反弹)
- 7.
预热烤箱180度 40分钟。
- 第8步.
完成。

- 第9步.
放凉之后切片,看起来也美美的~^^


混合所有材料,和面。
揉成光滑柔软面团 有手膜.
发酵2.5倍大。
面团轻轻排气,打破周围小气泡。整圆。醒面20分钟。
整形放进450g吐司模子。
第二次发酵至完全(轻压不会回缩和反弹)
预热烤箱180度 40分钟。
完成。

放凉之后切片,看起来也美美的~^^
