生酮面包

生酮面包的做法说明
试过一些版本吃起来都像在吃烤鸡蛋,这个版本口感松软,和真正的面包当然不一样,但是烤一烤涂上黄油特别香哦!
生酮面包的做法与步骤
- 1.
烤箱预热180度
- 2.
黄油和椰子油一起隔热水至融化,待用。(一会儿要加到鸡蛋里所以油类不要直接微波炉里融化,会太烫)
- 3.
所有粉末放大盆里,搅拌使其混合均匀
- 第4步.
鸡蛋全部放到一个大盆里,高速打2分钟。注意鸡蛋要用室温的,用冷的鸡蛋会让面包吃起来像在吃烤鸡蛋哦
- 5.
油类加到鸡蛋的盆里,继续打发
- 6.
粉末类全部加进去,打到混合充分
- 第7步.
(烤好才记起拍照),面包模具里扑油纸(必须!不然脱模一定会是个悲剧),倒入面包糊,尽量抚平表面以后,烤40~45分钟。拿牙签戳进去拔出来是干净的就可以出炉了。
- 第8步.
面包要放在冷却架上冷却。否则底部不透气会影响口感。冷却之后切成16片。
- 第9步.
两片单面涂上黄油,中间夹上芝士,煎至芝士融化两面金黄,看看这拉丝,优秀(*゚▽゚)ノ
- 第10步.
做成三明治( ´ ▽ ` )
小贴士
原菜谱地址https://www.fatforweightloss.com.au/recipe/keto-bread/