抹茶雪花酥

抹茶雪花酥

抹茶雪花酥的食材和调料

小奇福饼干160克
无极岛日式棉花120克
蔓越莓70克
坚果70克(放焗炉烤一烤)
全脂奶粉40克
黄油40克
25克(没怡可不加)
抹茶15克
铺面:奶粉抹茶适量

抹茶雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有材料

    抹茶雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    溶化黄油

    抹茶雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入水怡和棉花糖,黄油和棉花糖要完全溶化(用最小火)

    抹茶雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉和抹茶粉搅拌均匀

    抹茶雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加上烘焙好的果仁,饼干,果干拌匀马上关火

    抹茶雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    戴上一次性手套反复拉丝、揉合,放在盆里摆整齐

    抹茶雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后撒上抹茶奶粉切块亨用

    抹茶雪花酥的做法步骤 第7步

小贴士

我觉得棉花糖分量够了,太多会很甜

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